長谷川哲雄

経歴

慶応義塾大学文学部卒業。大学卒業後、教育業界、保険業界、通信業界、IT業界など多くの業界を経験して、30年間の会社員生活を経て横浜で起業。どの分野の業界でも営業や営業推進・営業企画など、常にお客様に接する業務に従事。
新規分野への取り組みも多く経験。通信業界では今では誰もが手にしているスマートフォンの日本国内販売開始当時に営業を担当。IT業界でも今では多くの企業が導入している3Dプリンターを10年以上前から営業を開始。
その経験もあり、新しい挑戦で今まで興味のあった飲食業界に向けて起業。飲食店の新たなネットワークつくりとフードシェアリングサービスへ取り組む。
現在は国家戦略プロフェッショナル検定の食の6次産業化プロデューサー（食Pro.）を取得して、農家の方の商品開発の伴走支援を実施。

実績

＜メディア関連実績＞
たべるラボを中心として、弊社の食品ロス削減や農福連携の取り組みに関して多くのメディアで取り上げていただきました

西区区民ニュース2025年10月21日
東京新聞2026年1月20日
かながわSDGsパートナーミーティング成果報告会登壇　2026年3月24日
横浜ケーブルビジョン（YCV）　2026年4月7日放送
神奈川県中小企業診断協会　SDGsレポート掲載　2026年4月26日
Yokohama Nature Week 2026　トークイベント登壇　2026年5月16日
FMヨコハマ　『Lovely Day～藤田優一さん～』放送　2026年6月4日
日本農業新聞2026年6月23日
FMヨコハマ　『Kiss ＆ Ride～長友愛莉さん』放送　2026年8月27日
西横浜国際総合病院の広報誌「にしよこさんぽ」2026秋号　2026年10月1日

＜学校連携／訪問授業　実績＞
小・中学校では総合的な学習の一環として、食品ロス削減を中心に授業内で講和を実施
高校、大学とは授業での連携やイベントなど実施

横浜市立師岡小学校
横浜市立洋光台第一小学校
鎌倉市立御成中学校
横浜市立三保小学校
横浜市立神大寺小学校
横浜市立いずみ野小学校
横浜市立瀬在第二小学校
八王子中学校
清川村立緑中学校
元八王子中学校
藤沢市立大庭中学校
横浜市立東高校
昭和女子大学付属高校
慶應義塾湘南藤沢高等部
横浜国立大学経済学部
日本大学生物資源学部

事業者情報

氏名

長谷川哲雄（はせがわてつお）

職種

食の6次産業化プロデューサー

食の6次産業化プロデューサー

会社名

合同会社グロバース

事業内容

■規格外野菜を活用したアップサイクル商品の企画・製造・販売
■6次産業化の小ロット商品開発の伴走支援

特徴

人とのつながりを大切に今まで仕事をしてきました。小ロットの商品開発は、開発から販売まで最後までしっかりと支援しますので、まずはお気軽にご連絡ください。

住所

〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1-11-1水信ビル7階

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ホームページ

https://www.growbirth.com/