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この分野の専門家が書いたコラム

うちごはん料理教室

うちごはん料理教室

2024-04-01

ホワイトソースって難しそう?って思う方もいるかもしれませんが、実はとっても簡単! ホワイトソースバターで具材を炒めて、そこに小麦を振り入れて炒め、牛乳を加えると、ダマにならずに滑らかなソースに仕上がります。 う...

親子クッキング アップルパイ作り

親子クッキング アップルパイ作り

2024-03-06

アップルパイを作りました。 りんごを切ったり、煮たりして、パイで包んで焼きます。 お土産がたくさん出来ました!

お菓子教室 バスクチーズケーキ作り

お菓子教室 バスクチーズケーキ作り

2024-03-06

お菓子教室でバスクチーズケーキを作りました。濃厚な味わいでとってもおいしいのにめちゃくちゃ簡単に仕上がる嬉しいケーキ。 オススメです♪

この分野の専門家が取り扱うJIJICO記事

夏休み 親子で一緒に料理を作ってコミュニケーション

夏休み 親子で一緒に料理を作ってコミュニケーション

2016-08-08

今年の夏は親子で一緒に料理を作ってみてはいかがでしょうか?料理を作ることで手先が器用になったり頭の回転が良くなったり、達成感も得られます。何より料理を通して親子のコミュニケーションを取ることができます。

食べて満足!減塩でも美味しく料理を作る方法

食べて満足!減塩でも美味しく料理を作る方法

2016-05-09

塩分の過剰摂取は高血圧や動脈硬化など様々な病気の元になるが、日本人は塩分を取りすぎる傾向にある。減塩でも美味しく料理を作ることで、生活習慣病を防ぎながら楽しく食事をとることが可能に。

「親子のコミュニケーションに料理」が今注目のワケ

「親子のコミュニケーションに料理」が今注目のワケ

2016-03-13

近年、親子のコミュニケーションは減少傾向にあり、家族で一緒に食事をとる機会も減っています。 しかし、子どもの孤食には問題が。親子で一緒に料理をすることが問題の解決につながると専門家。

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