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熊澤彰

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熊澤彰
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熊澤彰（ふぐ調理師）

ぎんざ姿

プロフィール

テーマ：宴席・接待・縁結び

レストランの置物は、宴席の話題に使ってください①

貴方に話しかけて頂くのを、待っています 料理店、レストラン、と名の付くところ、何か、飾ってあります。壁の絵　人形　飾り皿　などなど。こうした「美術品」は、ご宴席の話題にして頂くのを待ってい...

レストランの置物は、宴席の話題に使ってください①
熊澤彰

2025-11-09 宴席・接待・縁結び

接待 と プレゼン テーション の違いとは？

プレゼン得意　接待苦手な方に 銀座のふぐ職人、熊澤でございます。私にとりまして、最初のコラム、緊張しますね。恐らく、このコラムを開いてくださった方の中には、少しばかり、今の私と似ている方...

接待 と プレゼン テーション の違いとは？
熊澤彰

2025-10-22 宴席・接待・縁結び

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