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熊澤彰

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テーマ:お料理・オンラインショップ

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銀座のふぐ職人、熊澤でございます。

私が3代目に手伝ってもらいながら、作っております、拙いページではございますが、

おかげさまで、登録者数20,000件を超えました。

上記のリンクのほか、

「銀座」「ふぐ料理店」で

youtubeを検索すると、当店の動画に出会えます。

よもやまにでも、お楽しみ頂けましたら光栄でございます。



2月、3月は、大きな白子が楽しめる季節。

どうぞよろしくお願いします。



<毎週日曜・水曜 12:30に更新します>

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熊澤彰
専門家

熊澤彰(ふぐ調理師)

ぎんざ姿

ふぐ調理師として40年以上の経験を持つ。自ら日本全国を渡り歩いて選んだこだわりの食材だけを使用。1組の顧客に最大限のおもてなしをしたいという思いから、1日1組最大6名に顧客を限定している。

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