浜松の司法書士が紹介したくなる「ハンバーグで頑張っている浜松のお店」

2017年11月25日

テーマ：商業登記

コラムカテゴリ：法律関連

浜松でハンバーグのお店と言えば・・
はい、ご想像のとおりです。

今日、ご紹介するのは、そのお店ではありません。

ハンバーグ＆カフェ New York（ニューヨーク）さんです。

ここのオーナーは私の同級生なのですが、何がすごいって、「とくにかく頑張っていること！」
そして「熱い！」

皆さんのご想像のお店と同じハンバーグを主力に、激戦区浜松で頑張るってなかなか続かないことなのですが、地道に経営をしながら、独自の工夫をしています。

ハンバーグ単品では、なかなかあのお店には勝てません。だからこそ、他店にはない工夫をしながら「ハンバーグ」で勝負しているのです。その「工夫」の部分は、中小企業が生き残るためには必須の考え方です。

そうした背景の中で生まれたメニューの一つが「ダンディーなポリ」です。