ネスターマーチン用のクッキングの道具を考えてみました。

金子稔

金子稔

テーマ:薪ストーブクッキング

日本人はもったいない精神が旺盛な人種だそうです。

物を大事にする精神がDNAに刻まれているのだと思います。

だから薪ストーブで料理をされる方が多いのも頷けます。

ピザ?

焼き芋?

薪ストーブクッキングの定番ですね。

薪ストーブで料理をする場合には、①炉内 ②天板 

この2つの方法があります。

今回ご紹介させていただくのは炉内用のツールです。

取り敢えずネスターマーチンS43の炉内に合わせて製作しました。


1、ベースをセット(脂などを受けたり直火による焦げ付きを避ける)



2、ピザ用プレートをセット(魚た肉を焼く場合は網をセット)

こんな感じで炉内でお料理をいたします。

近く、動画でもご紹介させていただきたいと思います。

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金子稔
専門家

金子稔(建築家)

エンフリー

薪ストーブ、ペレットストーブ専門の住宅コンサルタントとして、新築住宅の間取り設計段階から丁寧なアフターフォローまで、快適なストーブライフを送るためにさまざまなアドバイスをさせていただいております。

金子稔プロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です

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