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今の事業モデルのままで将来を見据えたとき、不安を感じていませんか。「林経営支援オフィス」代表で、経営コンサルタントの林覚さんは、国内外で培った豊富な経験を生かし、新たな事業や市場の開拓、海外進出...取材記事の続きを見る≫
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- 大阪府東大阪市瓜生堂3丁目8-11-901 ローレルコート八戸ノ里
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スーパーの会議を成果につなげるには、社員が現場の事実をもとに改善策を考え、担当者・期限・確認指標まで決めることが必要です。欠品やロス、作業のムダを議題にし、小さく実行して検証する会議を重ねることで、社員の判断力と店...

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スーパーの人手不足と人件費上昇にどう対応するか。 たまねぎの皮むきを例に、慣行作業を見直す判断基準、作業時間の活用、AIを使った商品価値の伝え方を、新谷千里が解説。動画でも具体的に紹介します。 「たまねぎの皮を...

第33回 お客さまの「反応」が最大の教師である
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あなたの店舗の陳列や接客は、正しいのでしょうか? その答えは、店長であるあなたやマニュアルの中にはありません。唯一の答えは、店舗を訪れる「お客様の反応」の中にあります。 顧客の行動を深く観察することで、店舗は劇...
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オンラインゲームで対戦する「eスポーツ」がリアルスポーツ以上に白熱? 経済や教育、国際理解にも一役
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娯楽のみに止まらないeスポーツの魅力とは?プロチームWE-R1チーフプロデューサーでもある司法書士の寺本俊孝さんに聞きました。





