節分と「ロールケーキ」

中塚茂次

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テーマ:トピックス

本日2月3日は「節分」。
文字通り『季節を分ける』が由来で、暦では「立春」の前日にあたります。

毎年のようにこの時期になると「恵方巻」のことがクローズアップされますが
この「恵方巻」は、元々は1990年頃から関西地方で始まった食の習慣らしく
近年は「恵方巻」→「長い(形状の)食べ物」と、どんどん幅が広がっていますね。
その中には「ロールケーキ」なんかも見られます。

わが社のYOUMECA別府店では、さすがに長~いロールケーキは無いのですが
冬季限定の、お店手作りのロールケーキをご提供しております (^^)/
YOUMECAオリジナルロールケーキ
ケーキ生地には卵白のみを使用し、もっちりとした食感。
クリームには「ホワイト(チョコ)」と「キャラメル」の2種類をご用意。

YOUMECAのスペシャルティコーヒーと一緒に
身体も心も温まる”幸せ”な時間をお過ごしいただけると嬉しいです (^^♪

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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