スイーツとコーヒーのペアリングを考える その②
もう5月ですか?! 早いですね~、確かにだいぶ暑くなってきましたが…。
暑いと言えば、一昨日アメリカのヒューストンで開催されたコーヒー展示会から
日本へ帰ってきたばかりですが、ヒューストンはもっと暑かったですね~ (^^;)
今年もきっと長く続くだろう、そんな夏の暑さをどのように乗り切って行こうかと。
「涼」を取るのに思い浮かぶのは、やっぱり私は「アイスコーヒー」。
先日もYOUMECAでアイスコーヒー「グルメドアイス」を飲まれたお客様から
「ここのアイスコーヒーは後味がしっかり残って美味しい!」と
お褒めの言葉を掛けていただけて、本当に嬉しかったですね~ (^^)/
また「コールドブリュー(水出しコーヒー)」のコーヒーバッグの方も
作り方の手軽さも相まって、徐々にファンが増えてきており
こちらも今夏は大活躍しそうな予感。
↑↑お水で手軽に作れる「コールドブリュー」コーヒーバッグ↓↓
『飲んだ人から、夏が来る!』
約40年前での自作の【アイスコーヒーキャンペーン】キャッチコピー。
世間も私も、当時は夏が来るのを心からワクワクしていたんですね(笑)
夏の過ごし方も人それぞれですが、どうせなら夏を快く迎えて
夏ならではのコーヒーライフも楽しみたいですね。



