コーヒーを美味しく淹れよう【豆で買う？粉で買う？】
コーヒーを飲むシーンって、最近は本当に多岐に渡りますよね～。
昔だとお寿司屋では「あがり！」って言ってお茶が出てきましたけど
今ではコーヒーが飲み物メニューにもあったりなんかして。
そう考えると魚のお刺身を食べながらコーヒーを飲んだりもするのかな…とか。
でも私もそんな風に、食べ物とコーヒーのペアリングっていうのを
ずっと昔から考えるのが好きで、その時々で表現してカタチにしておりましたが
今回はもう一歩踏み込んで、もっと具体的にピンポイントで提案したいなと。
お菓子とコーヒーの相性って、疑いようがないですよね～。
私も実は「○○とおりもん」っていう有名なお菓子が大好きで
出演中のラジオ放送の中でも「○○とおりもん」に合うコーヒーを
勝手に考案してスタジオで抽出、披露したこともあるぐらい（笑）
生クリーム、カスタード、チョコ、あんこ、チーズ…。
全国には美味しい和菓子、洋菓子って、い～っぱいありますよね。
そんなお菓子たちを、ぜひコーヒーとのペアリングで楽しんでみてほしい。
主役は美味しいお菓子たち、コーヒーは「あまみのおとも」って訳です。
そんなペアリングを手軽に楽しむには…。次回コラムで紹介します！
