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中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

海外でのコーヒーセミナー【インド編】

中塚茂次

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テーマ:海外情報

私事ですが、実は今海外に出張中で、昨日までカナダのトロントでコーヒーセミナーを開催、
本日(現在トロントの現地時間は午前2時前ですが)夕方にはトロントから、アメリカの
ロサンゼルスに向けて移動することになっております。

          (写真)昨日のカナダ・トロントでのセミナー会場

何気にふと振り返ると、今回の出張で今年の海外訪問は8回目となりました。
年末までにもう3回控えております。熱心な国際部長がなかなか休ませてくれません(^^;)。

8月の事になりますが、代理店でのコーヒーセミナー開催の為にインドにも訪問してきました。
訪問先はベンガルール(旧称:バンガロール)という、インド国内でも有数の商業都市ですが、
空港から車に乗り換えてセミナー開催会場に向かう途中での交通渋滞がとにかくすごい!
聞くとベンガルールは世界有数の交通渋滞発生都市だそうで、交通量が半端なく多いのに、
交差点などに信号があまり設置されていないんですよね・・・。

途中、昼食を挟んでようやく着いたセミナー会場はオープンテラスのような場所で、
よぉ~し!ここは解放感があって気持ち良さそうだなぁ~、と思っていたら
今度は街の土埃がこれまたすごい!決して悪口を言っているのではなくて
久しぶりに国での風土の違いを感じさせられる体験をしましたね。

肝心のコーヒーセミナーの方は日本式の透過法でのハンドドリップが大好評で、
参加されたインドの方々のコーヒー熱も本当に盛んなのが伝わってきました。

セミナーを通じて、インドでも、今回のカナダ、アメリカでも、思うことは一つ!
コーヒーラバーの方々での「コーヒースマイル」が少しでも増えてくれれば嬉しいですね!

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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