京都市の専門家・コンサルタント
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[京都市]
実践的、効率的なカリキュラムで和食の知識や技術を養い、料理人を育成
「和食の料理人になるには、調理師学校に通うほかに料亭などの店で修業する方法がありますが、当方は両方の良さを併せ持った新たな選択肢を提案しています」 そう話すのは、京都市で「島谷宗宏京都日本料理...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 料理人
- 教室名
- 島谷宗宏京都日本料理スタジオ
- 所在地
- 京都府京都市下京区木津屋橋通油小路東入南町501 日本通信機器京都本社ビル6階
[京都市]
ハードロックを愛し、社会貢献を心がける税理士
「税理士」と聞くと、「数字に細かくて何事にもキチンとしていて……」というように、ほとんどの人が堅いイメージを思い浮かべるかも知れません。もちろんどんな仕事でも社会のルールは守らなければならないので...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 税理士
- 専門分野
- 税務、相続、保険
- 事務所名
- 清水宏税理士事務所
- 所在地
- 京都府京都市左京区下鴨北園町5-1
[京都市]
老舗京飴専門店の4代目が挑むイノベーションによって守る伝統の飴作り
京都御所や二条城にもほど近い閑静なエリアに店を構える「京の飴いしざき 御所乃石本舗」は創業120年を数える老舗。屋号にもなっている“御所乃石”は第19回全国菓子大博覧会 名誉総裁高松宮賞を受けるなど、直火...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 飴職人
- 専門分野
- 飴職人パッケージデザイン(コラボ商品の企画発案)イベント企画発案ここまで私1人で行いますので一...
- 屋号
- 京の飴いしざき 御所乃石本舗
- 所在地
- 京都府京都市上京区下立売通小川西入ル西大路町141
[京都市]
着物に宿る人の思いを守る悉皆業、高い技術力で美しさ引き継ぐ
着物の丸洗いやシミ抜き、染め直しなどを行う悉皆業(しっかいぎょう)。語源は「ひとつ残らず」を意味する「みな(皆)ことごとく(悉く)」とされ、着物にまつわる相談をすべて引き受ける専門家を表します。 ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 悉皆業
- 会社名
- 京のキモノお直し屋さん(株式会社織信)
- 所在地
- 京都府京都市中京区錦大宮町116 プラネシア阪急6F
[京都市]
話して、動いて、答えるAIを自社開発。人手不足や情報活用の課題の解決を図る
「もともとものづくりが好きで、中学時代から自分でプログラムを組んでいました」 そう話すのは、「オーシー」の代表取締役でプログラマーの折笠僚洋さん。京都市を拠点に、対話型AI(AIキャスト)やナレッジ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- プログラマー
- 会社名
- オーシー株式会社
- 所在地
- 京都府京都市西京区上桂北村町123 ヴェルデ桂103
この分野の専門家が書いたコラム
コンサルタント大募集
2026-10-05
弊社はとある某メディア関連の 会社の元社長をコンサルタントとして、 そして相談役として招聘いたします。 10年以上経営のど真ん中で現場を 切り盛りしていた経営者に アドバイスを受けたい方は是非 ご連絡ください。...

「あなたはそう思うんだね」と受け止める。
2026-10-05
先日、ある法人さんでの1on1の際に、 「つい、イライラしてしまう」という話が出て、ヒデさんは他人の言動にイライラしないんですか?と質問されました。 もちろん、私もイライラすることはありますし、言い返したくな...
嫌な人と好い人がいるのはどうして? ~他人と自分は自分が思っているより違う世界を生きている~
2026-10-04
人はみな同じように 同じ社会に生き、生活してると思っています。 同じ社会、同じ世界に生きてるんですから当然ですが 自分と他人は、実は異なる世界(人生観)を生きてるんですね。 自分が思ってるほど 自分と他人は違う...
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若者にも迫る「セルフ・ネグレクト」のリスク。人とのつながりが希薄な今、気力をなくした人に伝えたいこと
2021-02-08
高齢者だけでなく、働き盛りや若者など誰にも起こりうるこうした無気力状態の予兆や、リスクを回避する術はあるのでしょうか?心理カウンセラーの宮本章太郎さんに聞きました。

その音楽アプリも違法? 悪質なリーチサイト・リーチアプリを規制する改正著作権法が10月1日施行。リンクの投稿も規制対象に?
2020-10-16
違法コンテンツに誘引する「リーチサイト」「リーチアプリ」に関する規制が10月1日に施行。今後ユーザーが気をつけるべき点とは? 弁護士の拾井央雄さんに聞きました。

「ありがとうハザード」「お先にどうぞパッシング」などのカーコミュニケーション。教習所で教わらない運転マナーとは?
2020-09-14
運転中、車線変更で前に入れてもらった時に「ありがとう」の意味でハザードランプを点滅させるドライバーは少なくないはず。カーコミュニケーションは、本当に快適なカーライフのために必要なマナーなのでしょうか。安全運転指導の講師である花月文武さんに聞きました。





