料理人への憧れ

田沢剛

田沢剛

テーマ:随筆

弁護士の田沢です。

実は,料理人に憧れをもっています。家庭料理でもできるようになれば,さらに飛躍したくなるかも知れないのですが,凝った料理になってくると,芸術家のようなセンスが必要になってきますよね。そんな類のセンスを持ち合わせていない私には,向いていないかも知れません。しかも,一日中,立ちっぱなしのハードな職業で,それを乗り越えられる者のみが,シェフになれるとのことですから,そんなハードな毎日を続けられる体力も必要とくれば,やはり無理という結論になるのでしょう。
http://www.huffingtonpost.jp/2014/04/30/chefs-life-better_n_5237676.html?&ncid=tweetlnkushpmg00000067

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田沢剛
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田沢剛(弁護士)

新横浜アーバン・クリエイト法律事務所

裁判官時代に民事,刑事を含めて様々な事件を担当しました。紛争処理にあたり,裁判所がどのような点を問題にしているのか,どの部分の証拠が足りないのかなど,事件の見通しを踏まえたアドバイスを心掛けています。

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