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森本好彦

このプロの一番の強み
原木まいたけの栽培と販売に加え体験を通して魅力を伝える

[岐阜県/ビジネスその他]

岐阜県揖斐郡の原木まいたけを、地域活性化のきっかけにしたい

 岐阜県揖斐郡で、原木まいたけとコシヒカリ米の農家として活動するのは、「あすか」の代表、森本好彦さん。原木まいたけの栽培には、おがくずなどを固めた菌床を利用する方法と、原木を用いる方法の2種類ありま...取材記事の続きを見る≫

職種
原木まいたけの栽培と販売
専門分野
会社/店名
株式会社あすか
所在地
岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲神原1083

この分野の専門家が書いたコラム

原木まいたけ

2022-05-23

原木まいたけ”ほだ木の今” 2月~3月に、煮沸・接種した原木のまいたけ菌を培養中です。 何本かは、カビが付いた物もありますが、順調に菌は原木にまわっています。 6月中旬頃に、畑への伏せ込みを行う予定です。 ほだ...

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