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コラム
大掃除で出てきた物は
2020年5月7日 公開 / 2021年2月12日更新
新型コロナウイルスの収束が不透明なままゴールデンウィークが終わりました。ステイホームを実践すべく、我が家では、自宅の大掃除を行いました。そこでみつかったのが大量の「お酢」。認知症の母親が買い込んだ「お酢」が収納スペースからどんどん出てきました。料理好きだったばあちゃんは何を作ろうとしていたのか・・・少し切ないですね。在庫があるのに、同じ物を何度も購入するのは、認知症のサインです。
あと、開けるのも恐ろしい手作りの大根漬物、ラッキョウ漬け、梅酒、味噌、しそジュース。梅酒としそジュースはいけそうな気がします・・・琥珀色のトロミのある液体は、甘美な香りを醸し出し・・・。元気な頃のばあちゃんとじいちゃんが作った自家製の梅酒としそジュースは、今夏の家族の定番飲料になりそうです。
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