古民家焼肉さとるちゃん、開店から1ヵ月半のその後。

　4月29日にオープンした「古民家焼肉さとるちゃん」。あっという間に過ぎていった設計～工事期間だったが、開店から1ヶ月半が過ぎた。
　この日はこのプロジェクトのキーマンK氏とそのスタッフが高崎から酒田を訪れた。
　K氏とはこのプロジェクトで知り合い、ほんの7ヶ月ほどの付き合い。しかしながらそんな気がしない。
　大昔からの出会ってたような感覚。それはこのプロジェクトがいかに濃密で凝縮された時間を費やしたかを物語っている。
　彼からお呼びがかかり、皆でさとるちゃんに集合。

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