古民家焼肉さとるちゃん現場日記 170406
先日4月25日に何とか無事に引渡しを終えた「古民家焼肉さとるちゃん」。
以前の焼き鳥店「一番鶏」の常連客であった新オーナーと私。お互い面識はなかったが、亡くなった前店のマスターが引き寄せてくれた縁でこの仕事をやり遂げた。
昨年の11月にさとるちゃんと始めて会うとオープンはいくら遅くともゴールデンウィークにしたいと。
11月中旬から設計を開始し、設計に1.5ヶ月、見積期間1ヶ月、工事期間正味2ヶ月。よく駆け抜けたものだ。
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