古民家焼肉さとるちゃん現場日記 170406
2日後に夫婦は再度事務所を訪れてくれた。12月31日、大晦日である。この日の打合せの目的は厨房レイアウト。
夫婦で考えてスケッチを書いてきた厨房レイアウト。それを基に打合せを始める。
厨房のレイアウトに沿って厨房器具の大きさ、仕様を落とし込む。厨房の大きさは先日のファーストプレゼンからほぼ変わらずにいけそうだった。
この日は大晦日ということもあり厨房レイアウトのみの打合せで終了。
今後は東京～酒田間での打合せ。資料を前もってメールで送信し、その資料をお互いに眺めながら電話で打合せすることにした。
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