オープンキッチンとは？メリット・デメリットの紹介

オープンキッチンとは、壁やカウンター等の仕切りがなく、リビングとダイニングが一体になったキッチンを指します。
空間を広く感じさせ、料理中でもリビングにいる家族と会話ができるので最近人気のスタイルとして定着しています。

一方、「料理の煙や臭いがリビングにこもる」「常にキレイにしないと生活感がむき出しになる」などのデメリットもあります。
オープンキッチンで失敗しないために、「収納スペースの確保」と「換気と掃除の習慣」が重要です。
壁や仕切りで隠せない日用品は収納スペースを利用して整理整頓し、調理後は換気と掃除をこまめに行うことで、オープンチッキンの洗練された雰囲気を保つことができます。