老人に人気の食事は？

2021年12月21日

テーマ：訪問歯科診療

コラムカテゴリ：医療・病院

皆さん、こんにちは！いかがお過ごしですか？
津谷歯科医院　院長の津谷　良です。

老人ホームの訪問歯科診療の時に患者さんに食べたいものを聞くことがあります。
「何がお好きですか？」
「何が食べたいですか？」
そうすると多くの方は寿司という答えが多いようです。

にぎり寿司であったり、ちらし寿司であったり、色々な色がちりばめられた寿司
日本人にとってはやはり寿司はごちそうで人気の食事ですね。

それと老人の方が好きなのが、餅です。

しかしこれは多くの施設では正月でもメニューに入っていないところが多いです。
それは正月になると必ずと言っていいくらい新聞紙上をにぎわす、
餅による窒息死亡事件です。

ある男性の老人の方が「正月なのに餅が食べられない」とこぼされていましたが、
嚥下障害の多い老人にとっては危ない食べものとなってしまいました。

しかし食欲のあることは大切なことです。
食べられるものを少しずつ口に入れて、ゆっくりよく噛んで召し上がっていただきたいと思います。