海外でのコーヒー競技会参加・セミナー開催【オーストラリア(メルボルン)編】

中塚茂次

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テーマ:海外情報

ニュージーランド・オークランドでの【CAFECブリューワーズカップ】開催後に
オーストラリアのメルボルンへと移動。

そのメルボルンでも【CAFECブリューワーズカップ】を開催。
オーストラリア CAFECブリューマスターズ優勝者と記念撮影
オーストラリアでの大会開催は3回目となりましたが
こちらの会場も競技者、見学者を含めてやはり100人以上の参加者が集まってくれていました。
もちろん、大会の方も大盛り上がりで大成功でしたね (^^♪

その大会前には、実は現地でコーヒーセミナーも開催。
定員25名が満席で、私もCAFEC抽出理論
Osmotic flow(オズモティックフロー)】の紹介、実演にも力が入りました。
メルボルン
余談ですが、オーストラリアでも1日だけリフレッシュデーを設けていただき
地元のワイナリーを訪問。
赤ワイン好きな私は、当然ながら大満足 (^^)v

ニュージーランド、オーストラリア共に、全てがGOOD JOBな出張でした!

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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