甘酒とアイスコーヒーと貴方と私。 その①

私がLOVE FM福岡の「大野タカシのロマンチックラジオ！！」に毎月出演していることは
以前のコラムでも何度かお伝えしましたが、ある収録日にスタジオでお会いした
大分県佐伯市の酒蔵の社長さんとのご縁からの話です。

収録後、お食事をご一緒させていただいた時に意気投合して
「今後何か一緒にお仕事できるといいですね！」って話したことを
会社に戻って報告したら、実はわが社の直営料理店「百膳の夢 本家」では
すでにその酒蔵の甘酒を料理やデザート用に使っていたことが分かって
まさに「灯台下暗し」「世の中は狭い」とはこの事。

しかし本当にこの酒蔵の米麴甘酒は美味しくて、このままではもったいないし
この美味しさはもっと伝えるべき、何か出来ないかな～と思っていたら
いつもの直感がピィ～ン！と来まして…。

「ソーダ！…じゃなくて、そうだ！甘酒とアイスコーヒーのコラボはどうだ？」と。

さてそのお味とは…、次回コラムで紹介します！