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中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

再びインドへ【ハイデラバード・バンガロール編】

中塚茂次

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テーマ:海外情報

3月に続き、インドを訪問してきました。
最初に訪れたハイデラバードは日中での日差しはもちろん暑かったですが
カラッと乾いた感じで温度の割に過ごしやすかったのですが
日本に戻った途端、特有の蒸し暑さを思い出しました。

私は今回インドで初開催された【CAFECインド・ブリュワーズカップ】へは
大会ゲストとしての参加、そしてインド代理店の要望でCAFEC透過式での
コーヒーセミナーを開催しました。
競技会やセミナーにはインド国内のコーヒー業界の方も多く参加されていたようで
インドでのコーヒー熱が年々高まってきていることがその反響からも伺えます。
CAFECインド・ブリュワーズカップ
なにせ言わずと知れた、国別での人口世界第1位といわれる大国。
ものすごい可能性を秘めているのは間違いないところで
私も以前はインドと言えば「紅茶」のイメージが強かったのですが
今後のインド国内でのスペシャルティコーヒーでのビジネスにも注目ですね!

しかし仮にインドの方々が本気でコーヒーをハンドドリップして飲み出したら
おそらくわが社のコーヒーペーパーフィルターなんか作っても作っても
全然足りないでしょうね(笑)
「もうそんなに作れないです」って、いつの日か言ってみたい…。

そんなことを夢見ながら、今日もまずは目の前の一日を
しっかり頑張って行きます!

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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