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中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

夢珈別府店の「チキン南蛮」が大人気です!

中塚茂次

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テーマ:お知らせ

わが社の直営のレストランカフェ「珈琲豆処夢珈(ゆめか)別府店」は
新鮮で美味しいスペシャルティコーヒーが飲める、コーヒー豆が買えるとのことで
ご好評をいただいておりますが、その店長(料理長でもある)は実は腕利きシェフで
ここにきて店長の作る、あるランチメニューの人気がヒートアップしています。

そのランチメニューとは、「チキン南蛮プレート」です!

本場宮崎のシェフ チキン南蛮プレート
『なぁんだ、チキン南蛮か~、よくあるじゃん』って思われるかもしれませんが
店長の作るチキン南蛮、一味違いますよ。

何故かと言うと店長、実は宮崎県の出身。
宮崎と言えばご存知、チキン南蛮の「聖地」。
そんな宮崎に生まれ育ち、出会い衝撃を受けた
あるうどん屋さん(今はもうお店は無いそうです)の
思い出のチキン南蛮の味を再現しているそうです。
宮崎のシェフの味「チキン南蛮」
先月に地元のケーブルテレビの取材があり「店長イチ推し!」として放送されたら
翌日からチキン南蛮のメニュー注文が一気に増えて、併せて来店するお客様も増えて
満席で時より待機も掛かってしまい、お客様も待ち遠しい様子でスタッフに
「私、何番(ナンバン)ですか?」なんて…(・_・;)

『百聞は「一食」に如かず』

私がここでいろいろ言っても伝わらないかもしれません。
食べてもらえばわかると思いますので、ぜひ夢珈で!

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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