その先にあるコーヒースマイルを！

私は、別府市で株式会社三洋産業というコーヒー関連商品を製造する会社を経営しております。
このたび「マイベストプロ」とのご縁をいただくことができ、嬉しく思っております。
ただ、「本当に美味しいコーヒーを追求するプロ」などとご紹介いただいたものですから、
なんだかエラいことになってしまったなぁ・・・と思いつつ。
まあ、あまり肩肘張らずに、皆さまのコーヒーライフが少しでも豊かになるような、
そんなお手伝いができれば嬉しいです。

ところで、皆さまにとっての「美味しいコーヒー」って、どんなコーヒーでしょう？
例えば、香りがすごく良いコーヒー、軽い酸味があるコーヒー、コクのあるコーヒー、などなど…
「美味しい」の基準は人それぞれだと思いますが、ちょっとした淹れ方のコツと、
抽出理論にかなった器具を使うことで、さらに美味しいコーヒーを楽しんでいただけるのです！

本当に美味しいコーヒーを淹れるのは難しい、
というイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか？
私なんかの若い時代には「喫茶（店）ブーム」というのがありまして
お店の中では気難しそうな顔をしたマスターがコーヒーを淹れていて、
話しかけると怒られそうみたいなイメージがありました。
でも、そんな事は全くありません！

抽出理論を知っていただき、理論に即した淹れ方で淹れていただければ
誰でも簡単に、本当に美味しいコーヒーを淹れていただくことができるのです！
理論と言うと、これもまた堅苦しく聞こえるかもしれませんが、
要はコーヒーを美味しく淹れる理屈、これさえ知っていただければいいのです。

私も、セミナーなどで皆さんから
「（中塚さんのような）プロが淹れたコーヒーはやっぱり美味しい！」と
言っていただくことも多いです。もちろん悪い気はしないのですが、いつも皆さまには
「プロでないとうまくコーヒーを淹れられない？決してそんなことありません！」
とお話しております。

我が社のコーポレートメッセージは「その先にあるコーヒースマイルを！」
「その先」とは「家庭」のことを意味しております。


家族や大切な仲間と一緒に、美味しいコーヒーを楽しんでほしい！　笑顔になってほしい！
これから皆さまと一緒に、たくさんの「コーヒースマイル」を作れるよう発信していきます！