コラム

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中俣政利（製粉業）

インターウィンドウ株式会社

テーマ：米粉

　強み①　お米のうまみを引き出す独自の製粉技術　私は南魚沼市で「インターウィンドウ株式会社」を営み、2008年から米粉の製造・販売を手がけています。米粉づくりに携わる中で私が痛感してきたのは、良いお米...

2026-08-13 米粉

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お米本来のうまみを引き出す米粉製粉のプロ

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