特殊な製粉技術で風味豊かな米粉を製造
原料には南魚沼産コシヒカリを使用し、特殊な製粉機で粒子の角を丸く削ることで、お米本来のうまみを引き出した米粉を製造。料理人からも支持され、大手ホテルチェーンなどへの納入実績があります。
事業者情報
- 氏名
- 中俣政利(なかまたまさとし)
- 職種
-
製粉業
製粉業
- 会社名
- インターウィンドウ株式会社
- 事業内容
- 製粉事業
新電力事業
営業開発事業 - 住所
-
〒949-6611
新潟県南魚沼市坂戸51-14 - 営業時間
- 08:30~17:30
- 定休日
- 土曜日・日曜日・祝日・年末年始・お盆・農作業時臨時休業あり
- ホームページ
- https://www.interwindow.co.jp/
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お米本来のうまみを引き出す米粉製粉のプロ
