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コラム
新商品のご紹介【石垣島産 ピーチパイン】
2021年4月27日
桃の香りがするパインとして人気の石垣島産ピーチパイン。
ピーチパインとは、沖縄生まれの新しい品種のパイナップルです。
白っぽい果肉から別名ミルクパインとも呼ばれるピーチパインは、酸味が少なく
糖度が高いのが特徴です。 食べやすさで人気の沖縄フルーツ。
3年近くの年数をかけて大事にじっくりと育てるピーチパインは、通常のパインよりも小ぶりですが
その分、香りと甘みが凝縮! 果肉は柔らかく、芯まで食べることができますよ。
パイナップルが美味しくなるのに最適な赤土の土壌がある石垣島で、
長年パインを作り続けてきた石垣島の農家だからこそだせる甘さがあります。
農家さんの経験と積み重ね、そして長い時間をかけて作られる石垣島産ピーチパインの
心地よい桃の香りとその甘さをぜひお楽しみください。
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