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浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

長野県産 秋映

浅井慎哉

浅井慎哉

テーマ:野菜・果物 紹介



長野県中野市の小田切健男氏が1981(昭和56)年に「千秋」に「つがる」を交配させ、生まれた実生から選抜・育成させた品種で1993年に品種登録されました。
出願時の名称は「高秋」だったそうです。

秋映は、長野県のオリジナル品種としてシナノゴールド、シナノスイートと共に信州の「りんご3兄弟」と呼ばれています。

果肉は黄白色で、しっかりとした歯ごたえがある硬いタイプになります。
とてもジューシーで甘味に対して十分な酸味があり、全体として甘酸っぱいりんごらしい味わいに感じられます。
香りも十分強く感じます。

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浅井慎哉
専門家

浅井慎哉(野菜・果物などの通信販売)

株式会社YAOHACHI

一般的に制約の多い青果のインターネット販売を実店舗とのコラボにより、多品種小ロット販売を可能に。農家との直取引開拓、顧客の要望を反映した商品開発など、流通を一貫してコントロールできるビジネスモデル。

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