フタタビ野草を楽しむ

昨日の野草を楽しむ に続き
今日もまた行ってきました　野草を摘みに
（午前中は夫の伝票整理など　ちゃんと家の仕事もしています(*^^)v


今日は電話して在宅を確認して　家具工房薫風舎さんへ出かけたのです

広い裏山と言うか裏の畑には　野草がいっぱいです
花粉症なので　大きなマスクをして早速土筆を摘みました
世間話をしながら　手は忙しなく動いています

1時間ほど野草摘みを楽しみ　本日の収穫は





土筆
ヨメナ
セリ
ツワ

でした


毎度のことですが　この後が一番大変で
お湯を沸かして茹でたり　袴を撮ったり大忙しなのです


本日の野草メニューは・・・











ツワの煮浸し
土筆のさっと煮
セリのお浸し
胡麻塩ヨメナ（茹でて刻んで胡麻塩入れてご飯に混ぜます
昆布と椎茸とえのき茸の佃煮風（ダシ昆布再利用
白菜の浅漬け
アボカドと新玉ねぎとアイスプラントのサラダ（甘酢）
魚すり身焼き（クレソンと揚げ玉乗せ）
焼き餃子
味噌汁（豆腐　葱　アオサ）
納豆
キウィフルーツ
納豆

春は摘んだ野草を使うため　品数が増える季節です

毒素を出して　花粉症に負けないカラダになるよう頑張ります