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今日はメキシコのマンサニージョに居ます
ガイドブックにこう書いてあります
美しい海岸風景から「太平洋のエメラルド」と呼ばれるマンサニージョ。多くのクルーズ客船が訪れる、メキシコ屈指のリゾート地でもあります。
豊かな海が迎える町
太平洋に面したマンサニージョは、メキシコにとって商業や水産業、そして貿易における重要な港町のひとつです。名物はカジキマグロで、船が入港するマンサニージョ港では漁師たちの誇りを感じるような、大きなカジキマグロのモニュメントが迎えてくれます。毎年開催されるカジキマグロ釣りの国際大会には、世界中から釣り人が集まります。
メキシコ料理に舌鼓
広大な太平洋に面する漁港とあって、海の幸の食材が豊富なマンサニージョ。新鮮な魚介類をマリネにしたセビッチェに、タコスやワカモーレなど、トマトや豆類をたっぷり使い唐辛子の効いたソースが食欲をそそる本場のメキシコ料理をご堪能ください。お酒が好きな方には、メキシコを代表するお酒テキーラもおすすめ。“テキーラ”はメキシコの一部地域で造られたものだけがそう名乗ることができる、特別なもの。一般的にテキーラは「酸味」や「辛味」と相性が良く、スパイシーなメキシコ料理とは抜群のマリアージュが楽しめます。
現地で撮った写真は、その都度ギャラリーで紹介します
https://mbp-japan.com/chiba/eiken/gallery/
今回の旅行では19か所で降りますが、9回は自分自身で訪ね歩きます
今は、グーグルマップ、chatGPT, youtubeを初めとするネットの情報が瞬時にアクセスできるので、大方のことが自分でできます
2013/11～2014/3まで105日間、南回りで地球1周したのですが、技術の進歩は目をみはるばかりです
