マイベストプロ富山
瀬尾三礼

料理の楽しさを伝えるプロ

瀬尾三礼(せおみれい) / 料理研究家

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セミナー・イベント情報

おもしろお魚講座(中級)参加者募集!

おもしろお魚講座(中級)

一つの魚で色々な料理が作れます。アラもおいしく調理!

(第1回)
「あじの下処理」
あじの南蛮漬け、塩焼き、たたき
2023.1/20(金)
(第2回)
「ふくらぎの三枚おろし、皮のひきかた、刺身の作り方」
刺身、あら汁、パルメザンソテー
2023.2/24(金)
(第3回)
「いかの皮のむき方、飾り切り」
八宝菜、いかと納豆のたたき造り、香草パン粉焼き
2023.3/10(金)
(第4回)
「すし飯の作り方、かわはぎの皮のむき方」
ふくらぎの漬け丼、かわはぎの刺身、味噌汁
2023.3/24(金)
時間:10:30~13:00
参加費:23,100円(4回コース)

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