健康は食から。「薬食同源」の知恵が詰まった薬膳で身心のバランスを整える（2/3）

産前産後や病後の元気な体づくりを支えるオーダーメードの食養生サポート

　ユウさんは「産前・産後の安心養生サポート」にも力を入れています。
　「妊娠中はつわりなど体のつらさに加え、『無事に生まれるか』と気がかりですし、産後も『母乳が出ない』『夜泣きがひどい』など心配は尽きません。心身ともにデリケートな時期に寄り添います」

　妊娠期は積極的にとりたい食材や避けるべき食材を伝え、流産予防として薬膳茶も用意。産後期に勧めるのは、身体の痛みや母乳の状況に合わせた薬膳スープ。西洋人参やナツメなど漢方食材を含めてオーダーメードで調合し、手軽に使えるティーパックやスープの素も提供します。

　不調を感じて相談に訪れた30代の女性の場合、原因は第一子出産への不安から来るストレスでした。気の巡りを改善する〝理気作用〟がある香り野菜やハーブ、かんきつ類などを取り入れ、しばらくすると気持ちが楽になったそう。
　「お産直前までこまめに電話で話すうちに、だんだん出産への安心感がわいてきたとのこと。ご主人から出産当日に報告を受け、すぐに用意した産後の薬膳スープで、痛みも母乳も順調に。仕事復帰も果たし、感謝されました。成長したお子さんからお手紙をもらうなど、みなさんの笑顔がうれしいですね」

　また、がんなど退院後の回復期に寄り添う食養生サポートも。治療内容も詳しく聞き取り、同社の薬剤師とチームで助言を行います。
　「薬で胃腸が弱っていることが多いため、滋養のある薬膳おかゆで、やさしく栄養を入れていきます。ゆっくりと回復を目指す食事の養生は、ご本人のモチベーションが必要不可欠。職場復帰や大好きな趣味の再開など、前向きになれる目標を見いだすことも大事にしています」

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【次ページ】〝おばあちゃんの家庭薬膳がゆ〟を原点に、培った経験知を役立てたい

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