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お客目線でスーパーの売り場を改善し、利益をあげる
お店の周辺に次々とできるライバル店にお客を奪われる。値引きをしても客の姿はまばら。打つ手がない。そんな悩みを持つスーパーの経営者のみなさん。利益を出す店に変革するプロの新谷千里さんの話を聞いてみ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 経営コンサルタント
- 専門分野
- 専門分野■スーパーマーケットの営業利益の飛躍的拡大・経営戦略、営業戦略立案、業務改善全般実務指導...
- 会社名
- 有限会社サミットリテイリングセンター
- 所在地
- 大阪府豊中市上野東2丁目4番10号
この分野の専門家が書いたコラム

社員に任せても成果につながる スーパーの会議の進め方
2026-09-30
スーパーの会議を成果につなげるには、社員が現場の事実をもとに改善策を考え、担当者・期限・確認指標まで決めることが必要です。欠品やロス、作業のムダを議題にし、小さく実行して検証する会議を重ねることで、社員の判断力と店...

スーパーの生産性向上|たまねぎの皮むきは本当に必要?「昔からの作業」を見直して利益を生む方法
2026-09-29
スーパーの人手不足と人件費上昇にどう対応するか。 たまねぎの皮むきを例に、慣行作業を見直す判断基準、作業時間の活用、AIを使った商品価値の伝え方を、新谷千里が解説。動画でも具体的に紹介します。 「たまねぎの皮を...

第33回 お客さまの「反応」が最大の教師である
2026-09-28
あなたの店舗の陳列や接客は、正しいのでしょうか? その答えは、店長であるあなたやマニュアルの中にはありません。唯一の答えは、店舗を訪れる「お客様の反応」の中にあります。 顧客の行動を深く観察することで、店舗は劇...
この分野の専門家が取り扱うJIJICO記事

オンラインゲームで対戦する「eスポーツ」がリアルスポーツ以上に白熱? 経済や教育、国際理解にも一役
2021-01-06
娯楽のみに止まらないeスポーツの魅力とは?プロチームWE-R1チーフプロデューサーでもある司法書士の寺本俊孝さんに聞きました。





