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摺木陽介プロは琉球放送が厳正なる審査をした登録専門家です

お店独自のメニューやイベント性があるとファンを作りやすい

摺木陽介

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テーマ:飲食店 リピート率を上げる


毎週日曜日に『カスタムバーガー』というのをやっています。


お好きなトッピングを選んで自分好みのハンバーガーをカスタマイズオーダーできる。というやつです。

https://yunamifactory.org/info/1507


定番メニューのドレッシングやソースなどの組み合わせではなく、自分の好みであれこれ選べるのは魅力です。






自分で選ぶものなので満足度も高いと思います。


毎週の様にこのカスタムバーガーを目当てに来て頂くお客様もいらっしゃいます。



お店独自のメニューやイベント、ルールがあると長期的なファンがつきやすくなると思います。


焼肉屋さんとかでも『毎月29日は肉(にく)の日』としてその日は全メニュー何%割引みたいな感じでやっています。


そういうイベント性があるとお店の事を覚えてもらいやすいですし、ご来店される確率も高まります。


毎週やるパターン、季節感のあるイベント、不定期でゲリラ的にやるイベントなどなど、色々試して反応を見てみるのもありですね。

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摺木陽介
専門家

摺木陽介(飲食店経営アドバイザー)

合同会社YUNAMI FACTORY

『人口の少ない田舎でも成功できる』店舗経営・運営をサポート。都会の集客と違い、田舎には田舎の集客方法があります!その方法をお伝えします

摺木陽介プロは琉球放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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