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摺木陽介プロは琉球放送が厳正なる審査をした登録専門家です

職業病 飲食店経営あるある 他のお店に行くと勝手に売上計算をしてしまう

摺木陽介

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テーマ:飲食店 あるある


飲食店経営をしていると、他のお店に食べに行った時に、メニューの価格や店内のお客さんの入り数などを見て『このお店は一日だいたいこのくらいの売り上げだな』と勝手に計算が始まります。


そこから大体1ヶ月でどのくらいの売り上げがあるかまで勝手に頭の中で計算してしまいます。


完全に職業病ですね。


ですが、他のお店の良い所や悪い所を見て自分のお店の改善に活かせて為になるので、いいと思います。



人の振り見て我が振り直せですね。



恐らく飲食店を経営されている方には共感して頂けると思います。

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摺木陽介
専門家

摺木陽介(飲食店経営アドバイザー)

合同会社YUNAMI FACTORY

『人口の少ない田舎でも成功できる』店舗経営・運営をサポート。都会の集客と違い、田舎には田舎の集客方法があります!その方法をお伝えします

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