意外な動画がバズったりするから面白い。
情報発信にSNSは欠かせません。
飲食店を経営されている方で日々SNSでお店の情報発信をされている方は多いと思います。
私自身の経営する飲食店でもSNSを活用した日々の情報発信は欠かせない重要なルーティーンの1つとなっています。
今回はSNSの中でも一番使用頻度の高いインスタグラムを使った情報発信方法を伝えします。
私がお店の情報発信でインスタグラム(instagram)をよく使う理由
Facebook、twitter、LINE、TikTok、Youtubeショート動画、instagramなど、様々なSNSツールがありますが、筆者が自身の飲食店の情報やメニューを配信する際に非常に一番使う頻度が高いのがインスタグラムです。
なぜインスタグラムをよく使うのかと言うと、動画や画像をメインにした情報発信媒体だからです。
それぞれSNSには特性があり、発信していきたい情報内容によって使い分ける必要があります。
例えば、
Twitter →短い文章でつぶやいたり、面白いニュース記事などをシェアしたり、拡散力に優れているメディア。
Facebook→友達、仕事関係などコミュニティーを形成したり、その間で情報交換をする事に長けている。
instagram→動画や画像をメインで視覚的な情報を発信するのに向いているツール。
と言った具合にそれぞれ特徴があります。
飲食店の情報発信の場合、集客をする為にお店の雰囲気やおいしそうな料理の写真、動画をアップしていく必要があります。
ですので視覚的な情報を発信するのに向いているインスタグラムを使った方が効果的にお店の魅力を伝える事ができるのではないかと考えています。
飲食店の情報発信はインスタグラムのReels(リール）やStories(ストーリーズ）がオススメ！
インスタグラムは通常の写真、動画投稿がありますが、筆者が頻繁に使っている機能はReels(リール）とStories(ストーリーズ）です。
それぞれご説明していきますね。
Stories(ストーリーズ）
アップした写真や動画が24時間で自動的に消える。
という機能なのですが飲食店の料理を作っている所を動画で流したり、写真をアップしたりと、通常の投稿よりも割と気軽に発信できるのが特徴です。
通常の投稿だと文章を考えたり、ハッシュタグをつけたりと、色々考えないといけないですが、ストーリーズならショート動画をそのまま流したり、
動画の中にコメントをつけたりと、2ステップくらいの作業でできるのが良いですね。すごく簡単です。
あとこれは個人的な経験の感覚値なのですが、他の人の通常投稿はあまり見ないけどストーリーズはスライドして常に見ていると言う方も周りに多い気がします。
ですのでストーリーズで発信してくと割とフォロワーの方の目に留まりやすく、それを日々繰り返していくと記憶に残りやすく印象が刷り込まれていくので
飲食店のファン作り、ブランドイメージ、宣伝効果は結構あるのかなと思います。
Reels(リール）
一方でリールの特徴が、スマホ画面全面（縦撮り）の動画や写真投稿が出来る機能です。
テキストを入れたりBGMを合わせて動画を配信も簡単に出来ます。
先程のストーリーズは24時間で自動的に消えてしまう機能なのに対して、リールは消えずにずっと投稿に残ります。
あと、ストーリーズを見る人が自分のフォロワーメインに限定されるのに対して、リールはあなたの事をフォローしていない人に対してもリーチする事ができる特徴があります。
ですので、より多くの人に（不特定多数に）見てもらえやすいです。これは飲食店の宣伝をしたい人にとっては大きなメリットですね。
まだあなたのお店の事を全く知らない人に知って頂けるチャンスです。
リールもストーリーズと合わせて毎日発信していく事でお店の集客力アップにも繋がりますし、特に既存客のリピート率を上げていける効果があります。
まとめ
超情報過多の今の時代、毎日の様に情報を発信していかないと次々と出てくる他の情報に埋もれてあなたのお店の魅力を伝えきれずに忘れ去られてしまう可能性もあります。
そうならない為に、常に人の頭の中の片隅にイメージとして残るように、地道にコツコツ発信していくと言うのが本当に大事ですね。
毎日コツコツ続けると言うのは中々難しいですが、だからこそ簡単な方法でしっかり続けていく事が大切だと思います。
ぜひReels(リール）とStories(ストーリーズ）を使って集客アップに繋げてみてください。
私のお店の方でもこんな感じで日々インスタのリールやストーリーズを投稿していますので、もしよろしければご参考にどうぞ。
https://www.instagram.com/yunamifactory/reels/
食べ物を動画で撮る時はなるべく近づけて撮るのがオススメです！
温度感やシズル感が出てより美味しそうに伝わりますよ！
微力ながら少しでも飲食店を経営されている方のお役に立てれば幸いです。
