よくあるご質問集

Q：働いているので夕食はお惣菜が多く、野菜不足が心配です。野菜のお惣菜は何がよいでしょうか？A：生野菜のサラダは見た目ほど野菜が摂れませんし、ポテトサラダはイモ類やマヨネーズが中心になります。スーパーやコンビニで購入するときは「ほうれん草のおひたし」や「きんぴらごぼう」など、...

Q：小学生の男の子です。カレーなどの野菜はよく食べるのですが、生野菜が苦手です。サラダを食べてもらうにはどうすればよいでしょうか？A：サラダは外食などで食べる機会が多いですので、出来れば食べて欲しいものですよね。・サラダの中で具体的にどの野菜が嫌いかを明らかにする・レタスを...

Q：小学生の女の子です。トマトが嫌いなのですが、どうすればよいでしょうか？A：トマト嫌いさんは多いのですが、実は全部のトマトが嫌いなわけではなく、何かが気になって「嫌い」と言っているケースがほとんどです。トマトの「何が苦手なのか？」を対話しながら探ってみましょう。「生と加熱...

Q：幼稚園に通う女の子です。とにかく野菜が嫌いで偏食が多く、料理が嫌になります。せっかく作っても野菜を残して食べることが多く、どうすればよいでしょうか？A：毎日のご飯作りおつかれさまです。料理は長く続いていくものなので、お子さんの言動に一喜一憂せずに、どんどんと野菜料理を出し...

Q：小学生の兄弟ですが、上の子は野菜が大好きでよく食べるのに、下の子はあまり食べてくれません。同じように子育てしているのですが？A：ご兄弟で好みが違うのはとてもよくあるケースです。偏食があると「わがまま」と思われがちですが、野菜の「苦味」や「臭み」の感じ方はお子さん一人一人違...