続けること

友人のお店が、今日で5周年だ。
（元町の小さな飲食店）
丸5年、続けたこと、続いたこと、本当におめでとう。

私が「ともべぇ」を開業する前に読んだ、いわゆるビジネス書には、
起業して、まずは1年、そして3年、5年、10年と
どんどん存続する率が減っていく厳しい現実が載っていた。
特に競争の激しい飲食店では、さらに過酷だと。

地道に、ある意味　頑なまでに宣伝広告をせず、
お店に来てくださった、目の前のお客様に、心をこめて真摯に接客をして
その日々が　こうして5年積み重なった。
素晴らしい。


先日、久しぶりに神戸にくるという友達から
どこかいいお店あったら教えてときかれた。
そうやこのお店を紹介しようと思って、そういえば何時からやったっけ？？？
と、ネットで検索した。

辿りついたのは、いろいろ口コミが載っているところ。
たくさん載っていた。
へ～～と、読んでみて　・・・・びっくりした。

誉めている人は、よくまあこれだけ賛辞の言葉があるんやと思うほどに誉めすぎ。
で、それを読んで行ったからか、正直期待外れ・・・
ここまで書かれていなかったら、フツーぐらいには思えたけど・・・などという
かなりけなしている書き込みがある。

いやいや、はなからそんなん個人レベルの感想やし。
人の意見で先入観もって、評価が変わるようなレベルの判断基準なら
オープンな場に私見を書くな～！！！と、“怒”がわいてきた。
私が怒っても・・・・というところですが。
（本人が読んでいるとしたら、これはけっこうキツイ・・・）

そうか、これか・・・・と、思った。
お店でも、本でも、映画やTV、あらゆるものに対する、
いわゆる口コミというものの　こわさ。
匿名である書き手の責任の無さ、そこからの勝手な広がり。

私は、個人で開業して、
このマイベストプロ神戸というサイトで、顔も名前も全部出して
こうして日々の自分の正直をコラムに書かせてもらっている。
そこから　たずねてくださるお客様がいる。
びっくりするぐらいに、すぐに打ち解けて、必要な話が進む。
率直に疑問や不満も伝えてくださる。
上述の様な“こわさ”というものを体験したことはない。

「プロ」として責任ある仕事をやっていくことにただただ専念できる。
守られているこの環境。
本当にありがたいと、しみじみ思います。

「ともべぇ」も来週で、丸2年です。
続けていること、続いていること、
そこに　しっかり価値をつくれているのか、
ちゃんと止まって、「みる」機会にします。

応援しつつ、されつつ、
支え合って、これからも　進もう。