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コラム
一足早くハウス柿の登場☆
2021年7月27日
一足早くハウスの柿の登場です。安全で美味しい柿へのこだわり
奈良のハウス柿は奈良県で生まれた刀根柿という種なし柿をビニールハウスで栽培した柿です。
ビニールハウスで栽培すると収穫時期が早くなるのは勿論ですが、雨や災害の影響を受けにくく、そして肥培管理や水分管理を行いながら栽培が可能なので、 より糖度が高いおいしい柿を収穫することができます。
露地柿の糖度は、高くても約14度くらいですが、ハウス柿は平均して16度、高いものだと20度以上にもなります。
また、雨が直接木に当たらないので病気が発生しにくく、周囲にビニールやネットを張り巡らせているので 害虫の侵入を防ぐことができ、農薬の使う量を少なく抑えることができます。
そのため、安全でおいしい柿を全国に出荷することができます。
☆ハウス化により 長期出荷が可能
☆安全で美味しい 柿へのこだわり
☆最新式機器で 良い柿のみ選別
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