Mybestpro Members

浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

商品のご紹介【さくらももいちご】

浅井慎哉

浅井慎哉

テーマ:野菜・果物 紹介



厳選された完熟いちご 「さくらももいちご」
佐那河内村は、周囲を山に囲まれた盆地状の地形で昼と夜の温度差が激しく、果樹栽培にとても適した環境です。
山間の涼しい気候はいちご栽培に最適で、ゆっくり時間をかけて成長したいちごは、酸味が少なくて甘い大きないちごに成長します。
「ももいちご」や「さくらももいちご」はこの村でしか栽培されていないため、生産量は少なくなってしまいますが、そのぶん細部にいたるまで管理が行き届いた品質の高いいちごになっています。
「さくらももいちご」は2008年末に新たに生まれた新品種のイチゴ。
ももいちごとは品種が異なっており、形はコロコロとした丸みを帯びたももいちごとは異なって円錐形。
実の中まで赤く色づいており、味は「ももいちご」よりも甘さが高い。
また、酸味もしっかりとあり、果肉の食感はしっかりとした歯ごたえがある。
現在では栽培農家はわずかに8軒のみで、ももいちごよりさらに稀少性が高い。

リンクをコピーしました

Mybestpro Members

浅井慎哉
専門家

浅井慎哉(野菜・果物などの通信販売)

株式会社YAOHACHI

一般的に制約の多い青果のインターネット販売を実店舗とのコラボにより、多品種小ロット販売を可能に。農家との直取引開拓、顧客の要望を反映した商品開発など、流通を一貫してコントロールできるビジネスモデル。

浅井慎哉プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

関連するコラム

プロのおすすめするコラム

コラムテーマ

コラム一覧に戻る

プロのインタビューを読む

安心安全な野菜や果物をインターネットで流通させるプロ

浅井慎哉プロへの仕事の相談・依頼

仕事の相談・依頼