「梅酵素」完成

かねてから漬けていた「梅酵素」が完成しました。



漬けこんで1週間目です。



果実を取り除いた後。



最後の仕上げ「産みの精」を入れた後。


これを、保存用の瓶に移して、冷暗所に保管します。

これで、今年も風邪知らず、夏バテ知らずです。

9月末まで「春酵素」と「梅酵素」を飲みます。
9月には「秋酵素」を漬けます。

自然の海山も大好きですが、どうも田舎臭いことが好きなんですね。(笑）
田舎者ですから。