おもしろお魚講座
終了 2024-03-29 ~ 2024-05-17
開催日: 2022-05-06 ~ 2022-06-01
次回開催日は
第1回 2022年5月6日(金)10:30~12:30 魚の扱い方について、下処理、魚の部位、魚の種類
(カレイの煮つけ、あさりの味噌汁、魚の香味焼き)
第2回 2022年5月10日(火)10:30~12:30 鰯の手開き、いわし料理
(いわしのかば焼き、つみれ汁、マリネ)
第3回 2022年5月25日(水)10:30~12:30 いかの下処理、わたの取り方、エビの背ワタの取り方、コシのおり方
(いかと里芋の煮物、いかときゅうりの酢の物、エビフライ)
第4回 2022年6月1日(水)10:30~12:30 魚の三枚おろし、さば料理
(さばのみそ煮、さばの甘酢あんあっけ、さばの洋風蒸し煮)
詳しくは→こちら
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瀬尾三礼(料理研究家)
総合カレッジSEO
料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。
瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です
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