「食香バラ・千年のバラ」 ワークショップご案内

※募集要項の一部を訂正しました

特別企画・バラの朝摘み体験

富山県射水市にて2022年
特別なバラ「食香バラ」の栽培がスタート！　

「食香バラ・千年のバラ」 　ワークショップご案内

このバラの故郷は、中国平陰県。
香りが最高に素晴らしく、なんと無農薬で育っています。
このバラは千年の歴史があり、美容と健康の中医薬として、
精神安定やリラックス効果が期待できるとされ活用されてきました。
中国ではバラを「玫瑰」（メイグイ）といい、たくさんの玫瑰がありますが、
「食」に利用する玫瑰として中国政府に認定されているのは、
この玫瑰だけです。

この特別な平陰県の玫瑰と出会い、
その魅力の虜となった浦辺苳子さん
（現、中国平陰県玫瑰推広大使、株式会社Flos Orientalium代表）が、
何度も平陰県まで足を運び、現地の方々との信頼関係を築き、
日本国内へ平陰玫瑰を「食香バラ・千年のバラ」として、
輸入し紹介されるに至ったのは2016年のことでした。

このバラを、ここ射水市の特産物とすることを目的に、
本年1,500㎡の圃場に、510本を定植。
本格的に栽培をスタートしました。
ここまでの大規模な栽培をするのは、全国でも稀です。
咲く花を毎朝摘み取り、お茶や香水、化粧水、食に活用していきます。

5月下旬から6月にかけて、収穫の時期を迎えます。
ツボミが太陽の光を浴びて開花する少し前が、収穫にもっとも適した時間です。
この時期、この圃場でしか体験できない「食香バラ」の初摘み体験と、
研究会員の方※からの講義、
そして地元シェフによる食香バラを使ったブランチをいただく、
ワークショップを開催します。

　※いみず食香バラ研究会　　　

地元水戸田、生源寺の自治会や営農組合関係者　　

アドバイザー：　㈱Flos Orientalium小杉波留夫
オブザーバー：　射水市農林水産課　　　
　　　　　　　　 ㈱ジャパン・フラワー・コーポレーション




【日時】

・6月7日（火）　

・6月11日（土）　

・6月17日（金）　

　　
【集合場所・集合時間】
　射水市陶房匠の里　駐車場　
　　（富山県射水市水戸田17甲）

【集合時間】　
　朝7時　　　



　スケジュール　　

☆7時～7時55分　　
　バラの圃場で花摘み
　雉(きじ)や鶯(うぐいす)のさえずり、原風景をお楽しみいただけます

☆8時～9時　　　　　　　
　研究会員の方からの講義　　
　匠の里研修棟にて

☆9時15分～11時　　　
　ブランチ　　　　　 　
「ローズ・エ・ロメオ」にて
（射水市安吉65-2）

　素材にこだわった自然派イタリアンレストラン　　
※シェフより摘みたて食香バラの「ジャン」の作り方、
　活用方法を教えていただきます。

　　　
【参加費】　
　8,000円（税込）　　

〈参加携帯品〉　長靴 ・帽子　　雨天の場合は傘


【お申し込み締切日】
　各開催日の1週間前

※お申し込みは先着順とさせていただきます。
　定員になり次第締め切らせていただきます。

　主催：射水市陶房匠の里　　　

【お問い合わせ・参加申し込み先】　
花まつフラワーアカデミー事務局　
フリーコール：0800-700-8787
メールアドレス　school☆hanamatsu.co.jp　
　　　　　　　　　　☆→＠