お客様の声

昨日もお世話になりましてありがとうございました。
資格取得講座を受けようと決意してから1年間、本当にあっという間でした。
多くを学ぶと共に、優子先生と皆さまとご一緒にお茶をいただくのがただただ楽しい…そんな毎回のレッスンでした。
いつも穏やかで和やかで楽しいレッスンのひと時をありがとうございました。
これから、試験までもお世話になりますが、引き続きどうぞよろしくお願い致します。

9月の最後の講義からもうすぐ1ヶ月になります。賞状も頂いてとっても嬉しかったです。ありがとうございました。

そして、おもてなし講座とインストラクター講座を受講して本当に良かったです。気がついたら、自宅でのお茶会の際、お茶を選ぶ時も、音楽を選ぶ時も、設えも、そしてお茶を淹れる時も、どの瞬間も優子先生を感じて、教えていただいた事を思い出しながら行っています。優子先生には全然及ばないのですが、心を込めて準備をして、お茶を淹れ、そして、余韻に浸りながら後片付けも楽しんでます(^^)

先月の講座が終わってから翌週は仕事が忙しくて、落ち着いたら優子先生に2年間のお礼と感謝の気持ちをお伝えしよう、って思っていたら、新潟の父が脳出血で倒れ新潟を行ったり来たりしていて、こんなに遅くなってしまいました。父も心配だし、母も心配なのでしばらく行ったり来たりしようと思います。そんな時だけど、先週お茶会をしました。この1ヶ月、旅行など色んなことキャンセルしたけど、お茶会は自宅だし、私の気持ちも落ち着いてきたので。金曜日無事出来ました(^^)
お茶会ではお茶と友人から元気と希望をもらいました。
お茶の時間は心落ち着くことが出来て、お茶の香りとパワーに癒されます。

そんなこんなで慌ただしくしていました。またこれからも宜しくお願いします。またレッスンに参加させてください。

春立つ日の茶壺の学びを皆様とご一緒できて、楽しい時間をありがとうございました♪
手元にある茶壺の中でも、普洱生茶用のものがありますが、先日店舗を閉められた、
香港の三思堂さんでもとめたものです。
香港では、長く営業することは奇跡のようだと聞いていたことを思い出しますが、
メールでご連絡ができるとわかり安堵しました。
優子先生の茶壺の学びをうけたあと、より愛おしく感じました。
"茶を作る人"
"蓋碗や茶壺を作る人"
"茶を売る人"
"茶を淹れる人"
"茶を飲む人"
これから、それぞれの想いや繋がりを感じながら、中国茶を淹れてまいりたいと思いました。
お茶会のあとの茶器の片付けがお気に入りの時間でしたが、茶壺の片付けもより特別な時間になりそうです。
習いました茶筆に、いつかどこかで出会えることを楽しみにしています。
皆様の感想が聞けることは、大変勉強になります。
普洱茶の会も、参加希望させてください。よろしくお願いいたします。

優子先生、今日もありがとうございました。
茶壺、奥深しですね。
何もわからないのに美しい佇まいだなぁなどと、感覚だけで選んでいましたが、どんな素材でどのような作られ方をしているのか、どんなお茶を淹れたいのか、自分にとって一番使うのはどの位の量が入る物なのか…育ててあげるにはどうしてあげたら良いのか…漠然としていた事が明らかになるとは本当に気持ちの良い事ですね。
1人で本などで読んでいてもふわふわしていた内容が、今日は優子先生のお話でコトンと腑に落ちていきました。
無知故、まだまだ耳に入ってもすり抜けた事もあったかと思いますが、少しずつでも、昨日より今日知れた事に感謝です。

人もお茶もお道具も縁。全て繋がっていますね。
大切に愛おしんでいきたいとあらためて思う倖せなひとときでした。

黒茶の講座も楽しみです。
感謝と共に　　　

この講座は「何度でも受講したくなる講座です。」でした
自分の中の世界が広がりました。
試飲だけではなく、産地のこと、中国の言葉のこと、お茶の広まりの歴史をじっくり丁寧に教えていただきました。とても知的好奇心をくすぐられるレッスンです。
もちろん、自分の手を動かしてお茶を淹れて、香りと味を楽しみゆったりとした時間を過ごす…とても素敵な時間でした。ありがとうございます。

今回も美味しいお茶を有難うございました。様々な茶葉の形と香りに
封を開けるのが楽しみになって来ました。
今月はこの時季にふさわしい、滋味深い味わいを楽しめました。
沢山のお茶の中から選んで頂く お心が伝わって来るようです。
また お茶についてのお話も興味深く聞かせて頂きました。
これからも楽しみにしております。

この講座は「お茶を味わいながら 味わい深い言葉に出合える講座」でした
今回も美味しいお茶を有難うございました。 時期にふさわしいお茶を 心を込めて選んでいただき、豊かな時間を過ごさせて頂きました。 また お軸や普洱茶の書の言葉が味わい深く 心に響きました。 お茶と共に色々なお話が いつも本当に楽しみです。次回もよろしくお願い致します。

前々日から黒茶に合わせて、迎える節分や立春に合わせて、どのような茶席を作ろうか…
どの蓋碗や茶壺・茶杯を用意しようか…
優子先生は、この黒茶だったら蓋碗で淹れるかしら、それとも茶壺で淹れるかしらなどと想像しながら…
どうやったらZoomで手元を先生に見ていただくことができるかしら…等々

　
Zoomでのお稽古は苦手だなぁ～と思っていたのですが、準備し始めたらことのほか楽しくて楽しくて…
そして一年初めのお稽古に合わせ、新しい茶壺を煮だし、片方の鍋で小豆を煮ているひと時は、お稽古前日から楽しい気持ちにさせていただきました。

先日の指導老師の講座もありがとうございました。
指導老師の講座を受けるようになりましてから、自分の頭の中で点と点が少しずつ繋がる事も出てきて、とても愉しいです。
優子先生がお写真や経験された事、などを交えて深くお話くださるので、擬似体験した気持ちにさせて頂いております。

先日茶壷のお話を伺ってから少しずつ本などを求めて読んでみているのですが、本当にたくさんの型があるのですね。
お茶の文化の発展と共に人の創造力や芸術、経済も展開していく様を感じられます。

頂きました祁門紅茶、大切に淹れて家族で味あわせて頂きました。何煎淹れても深く甘く、倖せでした。

この講座は「お茶を味わいながら 多くのことを学べる講座」でした
今回も味わい深いお茶を有難うございました。
茶葉の形状も様々で 封を開くのも楽しみです。今回はどれも頂いた後 しみじみと力強さを感じる味わいだったように思います。
それぞれのお茶についてのお話をお聞きして中国茶の広い世界を感じました。
桃や上巳のお話もとても興味深く 本当に充した時間を過ごさせて頂きました。
これからも楽しみです。よろしくお願い致します。

心癒されるひとときを本当にありがとうございます。
ゆったりとした時間の中で頂く5種のお茶は、
見た目の麗しさと、甘く柔らかな味わいが楽しいお茶もあれば、トロピカルフルーツを思わせるフルーティなお茶もあり、
新緑の草原を彷彿とさせる爽やかなお茶や、ミルキーでフラワリーな香りが鼻孔をくすぐる華やかなお茶、
スモーキーで高貴な燻香が飲んだ後にも美しく香るお茶など、
それぞれに強い個性があり、驚きと感動の連続でした。

一煎淹れる毎にまた違った香り、違った味が楽しめ、
中国茶の奥深さと美しさにただただ圧倒されるばかり。
食べるのが勿体ないくらい可愛い点心も
とっても美味しく、自分でも作ってみたいと思いました。
お土産で頂いた茶葉も、淹れるのがとても楽しみです。

これから更に学びを深めていけたらと思いました。
この度は素晴らしい御縁を賜り、本当にありがとうございます。
また是非とも宜しくお願い致します。

今回 頂いた茶葉はとても繊細で、茶葉の動きをじっくり楽しむものや、ジャスミンの自然な芳香も素晴らしいなど 明るい春を感じるものでした。
美しく、時には厳しい自然と 生産者の大変な作業から作られる 茶葉のお話も興味深く、中国茶の深さを感じさせられました。
どのようなお茶を頂けるのか、いつも楽しみですが、時季のものを心を込めて選んで下さっていることが、お茶の味わいから感じられます。
次回も楽しみにしております。有難うございました。