『おにぎり三昧ちゅん太郎』漢方 大阪 心斎橋 難波神社 光る堂薬店
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人間の歴史は600万年。
そのほとんどが飢えとの戦いだった。
飽食の時代なんてホンの最近のことだ。
だから私たちの体には飢えから身を守るシステムが備わっている。
オートファジーもその1つだ。
オートファジーとはギリシャ語で「自分を食べる」という意味だ。
日本語では「自食作用」ってとこか。
なんか怖いけど
ようするに細胞が自分の成分の一部を分解するってことだ。
私たちが生きていく過程で
年齢とともに37兆個の細胞も古くなっていく。
老廃物はたまるし、細胞内小器官も老化する。
古くなったミトコンドリアなんかは
活性酸素をバラまいてさらなる老化の原因となる。
だからそういう悪いものは分解して掃除しないといけないでしょ？
しかもオートファジーは掃除するだけじゃない。
古くなって劣化した細胞内小器官などをアミノ酸まで分解して
それを新しいタンパク質に組み替える
つまりリサイクルするのだ。
まとめると「細胞の大掃除とリサイクル」
それがオートファジーの正体だ。
これってすごいことじゃない？
細胞が新しくなるのよ。
まさにアンチエイジングってことでしょ？
実際、オートファジーが働かないと
老化やアルツハイマーなどに繋がることも分かっている。
これはオートファジーやらないと大変だよ。
ではどんな時にオートファジーが働くのか？
答えは簡単
『空腹』
である。
恐らく大昔、
飢えている間も若いまま生き延びられるように
そんなシステムが備わったのだろう。
翻って現代。
飽食の時代。
いつでもどこでも24時間好きなものが食べられる時代。
もはや空腹など忘れ去られたような人もいるのではないか？
だから私がいつも言っているのは
「意識して空腹をつくろう。」
ってこと。
そしてそれが『酵素断食』なんだ。
だから酵素断食こそ21世紀の国民的健康法にすべきだと考えている。
そういうわけでまずは1食の置き換えから始めてみよう。
自分一人でやるのが寂しければ
毎月第4金曜日は『断食ナイト』として
ライブ放送もやってるよ。
ぜひいっしょにやろう！
やり方分からなかったらいつでも言ってね。
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（株）光る堂代表取締役
漢方薬剤師 白石 光彦
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