離島フェア2023の『離島食堂コーナー』にて出店します！

今月11月24(金)~11/26(日)に開催する離島フェア。

年に一度の県内では有数規模の県産品イベントです。

離島フェア2023
インスタグラムアカウント
https://www.instagram.com/okinawa_ritou/


我々YUNAMI FACTORYは久米島町からの参加で『離島食堂コーナー』にて出店致します！


今回のメニューはこちら！

久米島の車海老を贅沢に使った『ガーリックシュリンプ』



お店の人気No.1 メニュー。



それと久米島の紅芋とさつまいものシュークリーム！





紅芋のシュークリームは以前から販売していましたがさつまいもは昨年から販売し始めた新商品です！




今回の出店、実は『久米島よくばりざんまい』という

久米島観光ブランディング事業を（一社）くめじまDMOに委託し、第2次久米島観光振興基本計画の重点項目「久米島観光の魅力・価値を高めるブランドづくり」の取り組みとして、「久米島でしか食べられない”食”の開発」を行っている経緯があり、

https://www.town.kumejima.okinawa.jp/docs/2023041700034/



その『久米島よくばりざんまい』の中で我々YUNAMI FACTORYが提供しているプレートの内容が


久米島の車海老ガーリックシュリンプ
久米島赤鶏のチキンオーバーライス
久米島紅芋シュークリーム

という3種類の久米島の食材を使用した『よくばりざんまい』メニューになっています。



今回の離島フェアではその中の2つのガーリックシュリンプと紅芋シュークリームを販売するという流れになりました。



あえて全部を出さないのは、ぜひ久米島に来て食べて頂きたいからです。


今回の出店は『久米島よくばりざんまい』の訴求活動としての目的と、久米島自体の事ももっと知って頂けたら良いなと思います。



会場にいらっしゃる際はぜひお立ち寄り下さい！