コツコツとお店の『資産』を積み上げていく

飲食店営業をしていく上で（飲食店以外の経営でも）大事なのはコツコツと資産を積み上げていく事だと思います。


お店の調理器具や厨房機器などのハードな部分の『固定資産』も大事ですが、もっと大事なのがソフトな部分のいわゆる『無形資産』だと思います。


SNSやブログの投稿を毎日発信したり、フォロワーを増やしたり、メルマガ会員を増やしたり、イベントを行なってコミュニティーを形成したりと、そうやってコツコツ積み上げていった『無形資産』はとても重要で、今は目に見えない資産であっても、今後長期的に利益を生む事ができる資産です。


お店のネームバリューや、ブランド力、ビジネスシステムやノウハウなどもそれに含まれますね。


あなたのSNSやお店のブログなどを日常的に見たり読んでくれるファンの方がいればそれは立派な『顧客リスト』になりますし、その無形資産が多ければ多いほどいいと思います。


『無形』なので『固定資産』の様に場所もスペースも取らないですし。


コツコツと『無形資産』を積み上げていく事がとても大事ですね。