新年あけましておめでとうございます!

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新年あけましておめでとうございます。

2025年は
女性初の総理大臣の誕生
世相を表すひとことは「熊」
大阪万博の開催と閉幕
令和の米騒動  などなど
時代の変化期であったり、予想もしていない事態が起こったりした年ではなかったでしょうか。

さて、今年はどのような年になるでしょうか。
少しでも皆様が幸せに近づく年になればいいと
願っております。

私事で恐縮ですが、今年は新たに「たべるラボ」を開業する年です。
たべるラボは多くの方のご協力をいただいて開業する食品加工所となりますので、全力を持って務める所存であります。
その意味で大きな転機となる年になり、何年後かに振り返った際に2026年は忘れられない年になると思っています。

どのような年になるにせよ、目の前のひとつひとつに誠実に対応したいと思っています。
今年もよろしくお願いします。

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Mybestpro Members

長谷川哲雄
専門家

長谷川哲雄(食の6次産業化プロデューサー)

合同会社グロバース

規格外の野菜・果物に6次産業化で新たな価値を創出し、食品ロス削減や地域活性化など社会課題を解決。ソラトスの「たべるラボ」を拠点に、食を通じて人と資源をつなぐ循環型モデルを確立。

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