10月は食品ロス削減月間です
短かい秋から一気に寒くなり始めました今日この頃ですが、
皆さん,いかがお過ごしでしょうか。
私がこの1か月で「食」に関する気になる話題をピックアップした内容を
お届けします。ぜひ、ご興味のある話題をご確認下さい。
■京浜急行電鉄：「SDGsロッカー」を駅に設置
駅に設置された「SDGsロッカー」を通じて、食品の寄付を促進。
鉄道会社が地域連携で食品ロス削減に貢献する新たなインフラを提供しています。
詳細はこちら
■キリンホールディングス／日清製粉ウェルナ：アップサイクルビールを開発
食品ロスとなるパスタをビールの原料として活用するアップサイクルの事例。
異なる業界のリーディングカンパニーが協力し、付加価値の高い商品を
開発しています。
詳細はこちら
■日本マクドナルド：「ストローレスリッド」に切り替え
全国約3000店舗で紙カップのコールドドリンクに使用する蓋を、ストローを使わずに
直接飲める「ストローレスリッド」に切り替えた。素材には100％リサイクルPETを採用し、
環境負荷の大きい化石由来のバージンプラスチック削減につなげています。
詳細はこちら
■株式会社ロスゼロ： 食品ロス削減と同時に脱炭素行動を促進。
大阪府と連携し、食品ロス削減と同時に脱炭素行動（エコアクション）を促進。
デジタル技術を活用し、市民の環境行動を可視化する取り組みです。
詳細はこちら
